Alkoholfrei-Trend: Regalstrategie für alkoholfreie Getränke

Alkoholfreie Biere, Weine und Spirituosen brauchen eigene Facings. So bauen Sie ein sichtbares Segment auf.

Warum eigenes Segment

Kunden suchen gezielt: Wer alkoholfreies Bier will, greift nicht neben Pils. Eigene Blockbildung im Bier-Regal, sekundär im Wein-/Spirituosen-Bereich.

Empfehlung

• Segment mit Kopfzeile oder Regalstopper klar auszeichnen.
• Top-3-Marken mit je 3+ Facings, Novität mit Aktionsplatz starten.
• Verkostungen und Displays im 6-Wochen-Rhythmus wechseln.

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FAQ

Rechtfertigt der Umsatz eigene Fläche?

Bei zweistelligen Wachstumsraten: ja, Fläche folgt Umsatzentwicklung.

Welche Zusatzplatzierungen wirken?

Kopfregal Getränkeabteilung, Kassenkühler klein.